Si eres un amante del freestyle, buscas sabores sorprendentes y la ‘Extreme Urban Food’ es tu pasión, en el nuevo restaurante de ZigZag El Fogón del Hood tienen un sitio para ti.
La pandemia no nos ha dejado muchas cosas buenas, pero sí que nos ha dado alegrías como las de poder ver a algunas mentes brillantes trabajando duro y aprovechando el tiempo. Es el caso de Francisco Javier García y Chechu Rodríguez ‘El chef del rap’, que se dedicaron a poner en orden todas las ideas locas que pasaron por sus cabezas para terminar creando el restaurante más sorprendente que vas a visitar en mucho tiempo.
El Fogón del Hood aterrizó hace unos meses, concretamente en el mes de mayo, en ZigZag, dispuesto a revolucionar el concepto gastronómico de ‘Extreme Urban Food’. Desde entonces está causando furor entre los que siempre están buscando cosas nuevas. Porque en pocos lugares encontrarás un maridaje tan perfecto como el que forman el ambiente musical, repleto de rap y hip-hop, el ambiente estético, 100% urbano, y la espectacular apuesta gastronómica del Fogón.
El chef del rap
¿Conocías a Chechu Rodríguez? Si la respuesta es no, tal vez hayas disfrutado de su buen hacer si has visitado locales como Alma Mater o Godis, ya que son algunos de los lugares donde ha trabajado previamente.
Pero cuando realmente se dio a conocer el chef murciano Chechu Rodríguez, ‘El chef del rap’ (nacido en Santiago de la Ribera y vecino del barrio del Carmen de Murcia), fue en noviembre de 2020, cuando lanzó en Instagram la convocatoria para el primer maridaje mundial entre gastronomía y rap.
Para ello contó como MC (Maestro de Ceremonias) con Juan Miguel Ballesteros, ‘Mr. Ego‘, un conocido freestyler madrileño, parte del Top 10 del rap hispano. La propuesta de ‘El chef del rap’ consistió en una entrevista a ‘Mr. Ego’, seguida de la presentación de cada uno de los platos seleccionados para la ocasión.
¿quieres preparar tu visita?
Durante tu visita puede que lo pases mal tratando de elegir solo un plato de la asombrosa y arriesgada carta que han preparado y en la que encontrarás ingredientes como la yuca, la batata y el plátano macho, además de elaboraciones como ternera con trufa y su aclamado muslo de pavo gigante.
Así que si quieres ir adelantándote puedes abrir boca echando un vistazo a sus redes sociales y empezar a salivar con el Bocata Biggie, la ensalada agridulce de maíz o los Hood dogs, una salchicha al vapor frita en su rebozado original con base de Estrella de Levante.
¡Quiero ir!
Si después de leer este post y ver el aspecto exquisito de los platos que te esperan en El Fogón del Hood ya no puedes pensar otra cosa más que en ir corriendo a probarlos, no te lo pienses. Puedes encontrar El Fogón del Hood en la planta baja del centro de ocio ZIgZag, y está abierto en horario de comida y cena de viernes a domingo, y en horario de cena de martes a jueves. Ve buscando acompañantes y prepárate para vivir una experiencia gastronómica sin igual en Murcia.
Sobre el fogón del hood han dicho…
Para saber más acerca de El Fogón del Hood, puedes visitar su página o leer algunos de los artículos publicados con motivo de su inauguración en Las Gastrocrónicas o Revista Pomarus con motivo de su inauguración.
